Keuzes maken.. en dat hebben we nu gedaan na al 2 jaar een zoektocht naar de juiste runderen 
op Dykhoeve.
op Dykhoeve.Meer dan 10 jaar blonde d'Aquitaine gehouden. Een mooi ras met hele goede eigenschappen en zeer goed vlees. Maar er zit wel eens een kwajongen tussen
En dan zijn ze behoorlijk gevaarlijk.
En dan zijn ze behoorlijk gevaarlijk.En de jeugd heeft de toekomst, en dan wil ik niet verder met dit vee. We hebben gekozen voor Vlekvieh, deze stamt af van de Simmentaler rund uit het Alpengebied. Fijn in de omgang en bekend om het goede vlees
In Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland zeer geliefd. Het vlees is van hoge kwaliteit door de marmering. Er zit dus een vetrandje tussen de spierlaagjes. En dit zorgt ervoor dat de smaak van het vlees beter naar voren komt
.
In Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland zeer geliefd. Het vlees is van hoge kwaliteit door de marmering. Er zit dus een vetrandje tussen de spierlaagjes. En dit zorgt ervoor dat de smaak van het vlees beter naar voren komt.
Aanbieding
Wat denken jullie? Gaan we weer Goud winnen met onze rookworst dit jaar? Beoordeel hem zelf alvast met onze aanbieding voor deze week:
3 rookworsten voor €10.
4 hamburgers voor €5.
verse worst: €3,50 p/stuk.De boerderijwinkel aan de Polderdijk 75 in Herwen is geopend op woensdag&vrijdag van 15:00 tot 18:00 en op zaterdag van 10:00 tot 16:00.
